رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال با رشد ۱۰ درصدی به ۱۸۵ هزار تن برسد.
مهدی رجبی رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از افزایش تولید قارچ در بازار خبر داد و گفت: با توجه به آغاز فصل سرما، کاهش ۲۰ درصدی تولید که در فصل گرما اتفاق افتاد به حالت عادی بازگشت.
او افزود: علی رغم آنکه واحدهای کمپوست با ظرفیت کامل کار می کنند، اما جوابگوی تقاضا نیست.
رجبی ادامه داد: با وجود آنکه مواد اولیه به سختی و با قیمت های گزاف تهیه می شوند، اما واحدهای کمپوست با ظرفیت کامل کار می کنند.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با اشاره به اینکه قیمت قارچ افزایش محسوسی نداشته است، بیان کرد: هم اکنون قیمت تمام شده هر کیلو قارچ ۳۰ تا ۳۳ هزار تومان است که با احتساب هزینه های حمل و نگه داری ۳۷ تا ۴۰ هزار تومان در عمده فروشی عرضه می شود.
او قیمت منطقی هر کیلو قارچ برای مصرف کنندگان را ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به کمبود عرضه، هر کیلو قارچ با نرخ ۶۰ هزار تومان در برخی خرده فروشی ها عرضه می شود که این نرخ مورد تایید ما نیست.
رجبی ادامه داد: با توجه به آنکه واحدهای پرورش قارچ با ظرفیت کامل کار می کنند، پیش بینی می شود که تولید تا پایان سال با رشد ۱۰ درصدی به ۱۸۵ هزار تن برسد.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه گرانی گوشت و مرغ تاثیری بر بازار قارچ ندارد، بیان کرد: قارچ به عنوان پروتئین سالم گیاهی قابل مقایسه با پروتئین گوشتی نیست و این طور نیست که گرانی گوشت و مرغ بر بازار قارچ اثر گذار باشد؛ چرا که این محصول در سبد مصرفی خانوار جای خود را باز کرده است.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی از آغاز صادرات قارچ خبر داد و گفت: با آغاز صادرات قارچ به بازارهای منطقه، عرضه قارچ در بازار داخل کاهش یافته است، اما صادرات به صورت نامنظم به کشورهای همسایه در حال انجام است و مشکلی در این زمینه نداریم.
او با اشاره به اینکه آمار دقیقی از میزان صادرات قارچ نداریم، بیان کرد: برآوردها حاکی از آن است که روزانه ۳ تا ۱۰ تن قارچ به بازارهای منطقه صادر شود.
رجبی در پایان تصریح کرد: با توجه به مشکلات تهیه مواد اولیه واحدهای کمپوست از مسئولان تقاضا داریم که تولیدکنندگان را در تامین مواد اولیه کمک کند؛ چرا که شاهد افزایش روزمره مواد اولیه هستیم که این امر مشکلات متعددی ایجاد کرده است.
- پایان بورس امروز ۸ فروردین ۱۴۰۳ / بازگشت ذوب به تابلو معاملات
- رونق بازار مسکن در گرو افزایش و مشارکت های مردمی است
- دولت افزایش رقم جرایم رانندگی را متناسب با نرخ تورم تصویب کرد
- مهلت استفاده از یارانه جدید تا چندم فروردین است؟
- دلایل منفی شدن تراز تجاری کشور در سال ۱۴۰۲
- وزیر اقتصاد: نگاه دولت سیزدهم بازگرداندن اداره کشور به مردم است
- وصول ۱۱۰ هزار میلیارد مالیات معوق از بدهکاران مالیاتی
- تعهد ۱۴۰۲ اجرایی شد؛ تحقق اشتغالزایی با تمرکز بر ظرفیتهای موجود
- ثبت قرارداد اجاره در این سامانه الزامی شد +جزییات
- صادرات ایران به چین در ۱۰ سال گذشته رشد یافت/ چین چه کالاهایی از ایران میخرد؟
- آمار جدید واردات خودرو اعلام شد
- جزییات واردات ۲۰ قلم کالای اساسی/ترخیص ۳.۸ میلیارد دلار ذرت
- مدیرعامل شرکت فولاد هرمزگان: راه نجات کشور، توسعه صنعت و حمایت واقعی از تولید است
- پایان بورس امروز ۸ فروردین ۱۴۰۳ / بازگشت ذوب به تابلو معاملات
- رونق بازار مسکن در گرو افزایش و مشارکت های مردمی است
- سرپرست اداره کل استاندارد هرمزگان: فولاد هرمزگان نقش محوری در توسعه استان دارد
- دولت افزایش رقم جرایم رانندگی را متناسب با نرخ تورم تصویب کرد
- با مشارکت شهرداری تبریز صورت گرفت؛ تبریزگردی با اتوبوسهای اسنا در ایام نوروز
- مدیر اجرایی طرح احیای معادن خبر داد: احیای معادن اشتغالزایی را در استانها افزایش داد
- مهلت استفاده از یارانه جدید تا چندم فروردین است؟
- ترافیک سنگین در تمامی محورهای شمالی کشور
- دلایل منفی شدن تراز تجاری کشور در سال ۱۴۰۲
- وزیر اقتصاد: نگاه دولت سیزدهم بازگرداندن اداره کشور به مردم است
- آغاز پیش فروش بلیت قطارهای مسافری از پنجشنبه ۹ فروردین ماه
- خرید و فروش مسکن متوقف شد/ ترکش دلار ۶۰ هزار تومانی، بازار مسکن را فلج کرد
- شرکت های سنتی استارتاپ می خرند یا تولید می کنند؟
- ویژه نامه نوروز ۱۴۰۳ منتشر شد +دانلود
- رجیستری گوشی ها و لیست های سفید ، سیاه و خاکستری
- پایان بورس امروز ۶ فروردین ۱۴۰۳/ نمایش چشمنواز نمادهای کوچک و متوسط بازار سهام
- ثبت قرارداد اجاره در این سامانه الزامی شد +جزییات
- قیمت طلا، سکه و ارز امروز ۶ فروردینماه ۱۴۰۳/ جدول
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۲۷ اسفند ماه ۱۴۰۲
- در سال ۱۴۰۲ چه بر صنعت فولاد گذشت؟ / صنعت فولاد، سپربلای دولت
- چرا خریدهای اینترنتی ارزان تر از خرید از مغازه است؟ | هنگام خرید اینترنتی حتما این نکات را در نظر بگیرید
- آمار جدید واردات خودرو اعلام شد
- ویژه نامه روز ملی صنعت و معدن منتشر شد +دانلود رایگان