مصرف غذاهای فرآوری شده باعث اختلال در عملکرد مغز و شناخت حافظه خواهند شد.
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری آنلاین ، محققان اثرات غذاهای فوق فرآوری شده مانند پیتزا، نان سفید و شکلات را بر عملکرد شناختی افراد مسن بررسی کردند.
آنها دریافتند که غذاهای فوق فرآوری شده با کاهش عملکرد زبانی و اجرایی در افراد مسن بدون بیماری مزمن مرتبط است. آنها اشاره کردند که کاهش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده ممکن است از زوال شناختی جلوگیری کند و خطر زوال عقل را کاهش دهد.
سبزیجات کنسرو شده
آجیل شور
پنیر
ماست ساده
غذاهای فوق فرآوری شده حاوی مواد غذایی کامل نیستند، تحت چندین فرآیند صنعتی قرار میگیرند و حاوی موادی از جمله طعم دهندهها، رنگها و افزودنیها هستند. انواع آن عبارتند از:
تنقلات بسته بندی شده
شکلات
غذاهای از پیش آماده شده مانند پیتزا و پاستا
غلات صبحانه
افزایش مصرف غذاهای فوق فراوری شده با کاهش کیفیت غذایی رژیمها و بیماریهای مزمن از جمله چاقی، مشکلات متابولیک و بیماریهای قلبی عروقی مرتبط است.
محققان دریافتند که مصرف غذاهای فوق فرآوری شده با عملکرد بدتر در آزمونهای شناختی زبان و عملکرد اجرایی در بین افراد بدون بیماری مزمن مرتبط است. آنها خاطرنشان کردند که کاهش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده ممکن است به بهبود شناخت مختل شده در میان سالمندان کمک کند.
- « عصراقتصاد» بررسی می کند؛ حال ۱۰۰ بیمارستان خوب نیست
- جاده، موزیک و پرایدهای پرنده
- جزییات تغییر ساعت کاری ادارات اعلام شد/ پنجشنبهها تعطیل شد
- « عصراقتصاد» گزارش می دهد؛ دیابت دیگر بیماری نگران کننده نیست
- دلایل تعیین ١۵ خرداد به عنوان نقطه شروع تغییر ساعات کاری
- «عصراقتصاد» گزارش می دهد؛ نسخه آنلاین؛ نیاز نظام سلامت
- رئیس پلیس راهور: جرائم رانندگی تا ۵ برابر افزایش مییابد
- آخرین وضعیت توزیع اینترنتی دارو اعلام شد
- داروخانه ها پولی برای خرید دارو و شیرخشک ندارند/ احتمال بروز دوباره کمبودهای دارویی
- پیش بینی دمای هوای کشور/ رگبار باران در نقاط مختلف کشور
- ترافیک سنگین در آزادراه تهران – شمال
- پلمب بیش از ۲۴۳۰ مرکز بینراهی مواد غذایی
- بانک جهانی: فقر مطلق در ایران کاهش یافت
- قهرمانی تیم پیمانکاران الف در دومین دوره مسابقات فوتسال جام رمضان فولاد مبارکه
- شازند به محیط زیست جان می بخشد؛ بازگشت پسماندهای پتروشیمی به جای دفع به چرخه تولید
- اجرای پروژه مقاوم سازی سالن بسته بندی صابون شرکت پاکسان
- ظرفیت تولید صنعت پتروشیمی تا پایان ۱۴۰۳ به بیش از ۱۰۰ میلیون تن میرسد
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۱ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳
- پیش راهاندازی واحد اوره پتروشیمی هنگام استارت میخورد
- «عصراقتصاد» گزارش می دهد؛ فراز و فرود سهام جهانی
- سگ سیاه افسردگی در کمین مشکلات
- « عصراقتصاد » گزارش می دهد؛ انتقال آب خلیج فارس به کجا رسید؟
- « عصراقتصاد » گزارش می دهد؛ مرحله سوم سهام عدالت در راه است
- «عصراقتصاد» گزارش می دهد؛ حمله موشکی در کار نبوده است
- رجیستری گوشی ها و لیست های سفید ، سیاه و خاکستری
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۲۹ فروردین ماه ۱۴۰۳
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۲۵ فروردین ماه ۱۴۰۳
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۲۶ فروردین ماه ۱۴۰۳
- نسل های دانشگاهی تا رسیدن به نسل پنجم
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۲۸ فروردین ماه ۱۴۰۳
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۲۷ فروردین ماه ۱۴۰۳
- ویژه نامه نوروز ۱۴۰۳ منتشر شد +دانلود
- ویژه نامه تخصصی معدن و فولاد ۱۴۰۱ منتشر شد +دانلود رایگان
- دلار رجیستر نشده چیست؟
- بوستان پرواز میزبان جشنواره گل و گلاب تهران
- آرامش قیمت نفت با اما و اگر!