با افزایش قیمت شیر، احتمال گران شدن ۵۰درصدی لبنیات وجود دارد
از زمان حذف ارز ترجیحی از نهادههای دامی، زمزمههایی از افزایش قیمت شیر شنیده میشد و اوایل هفته نیز نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون کشور این مسئله را تأیید کرد و از توافق اتحادیه و تشکلهای دامداران با انجمنهای لبنی مبنی بر قیمت ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان به ازای خرید هر کیلو شیر خام خبر داد که این افزایش قیمت، طبق اعلام اتحادیه لبنیات قرار است از امروز اول بهمن اعمال شود.
به گزارش خبرآنلاین مهدی هدایتنیا در گفتوگو با روزنامه قدس با بیان اینکه با حذف ارز ترجیحی قرار بود دولت قیمتی تعیین نکند و اگر هم تعیین کرد، جنبه ارشادی داشته باشد، میگوید: تا امروز هیچ قیمتی برای محصولات لبنی به جز قیمت کالاهای یارانهای اعلام نشده است.
دولت قیمت شیر را برای کالاهای مربوط به کالابرگ ۲۹ هزار تومان تعیین کرده؛ ولی ما نمیدانیم شیر با این قیمت از کجا بدست میآید که کارخانهها آن را در سبد کالابرگی خود قرار دهند و با این قیمت تولید کنند!
وی با اشاره به سه قلم کالای اصلی کالابرگی حوزه لبنیات ادامه میدهد: سه قلم کالای شیر، پنیر و ماست کالابرگی بر پایه قیمت شیر ۲۹هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شده است؛ شیر نایلونی ۴۱ هزار و ۵۰۰تومان، پنیر ۴۰۰ گرمی ۹۵هزار تومان و ماست ۹۰۰گرمی ۷۶هزار و ۵۰۰ تومان که دولت میخواهد با این قیمت از تولیدکننده لبنیات این سه قلم را خریداری کند در حالی که به ما اعلام شده شیر را باید با قیمت ۴۶هزار و ۵۰۰ تومان از گاودار بخریم. حالا کدام تولیدکننده میتواند با این قیمت کالاها را به دولت تحویل دهد؟
به گفته دبیر اتحادیه لبنیات خراسان یک کارخانه (پگاه) که در سطح کشور ۱۴ واحد تولیدی دارد، قرار است این تولیدات کالابرگی دولت را با شیر ۲۹ هزار تومانی تولید کند؛ ولی سایر تولیدکنندگان با این قیمت نمیتوانند تولید داشته باشند.
تولید توجیهپذیر با شیر خشک
هدایتنیا اظهار میکند: اتحادیه گاوداران کشور پیشنهاد داده اگر شیر با قیمتی کمتر از ۴۶هزار و ۵۰۰ تومان خریداری شود، دامداری در کشور از بین میرود. از طرفی اخباری هم به دست ما رسیده که نشان میدهد ستاد تنظیم بازار نیز این عدد را مصوب کرده اگرچه دولت هنوز ابلاغیهای برای قیمتهای جدید صادر نکرده و اینکه ابلاغی صورت نگرفته، ممکن است به این دلیل باشد که نمیخواهند به این عدد برسند.
وی میافزاید: با این تفاسیر دولت اعلام کرده اگر تولید برای واحدهای تولید داخلی توجیه نداشته باشد، تعاون روستایی در این حوزه باید ورود کند و خودش شیر را از گاودار بخرد و خشک کند و سپس به واحدهای تولیدی با قیمت مناسب بفروشد.
پیشبینی افزایش ۵۰ درصدی قیمت لبنیات
هدایتنیا با بیان اینکه به تولیدکنندگان خود اعلام کردیم شیر را با قیمت بالاتر از ۴۰هزار تومان خریداری نکنند، میگوید: قیمت جهانی شیرخشک در کشورهای آسیای میانه حدود ۴/۲ دلار و شیرخشک صادراتی ما الان ۹/۱ دلار است و با این قیمتها، شیرخشک صادراتی ما به ۳ دلار میرسد که برایمان به عنوان تولیدکننده، خرید شیرخشک وارداتی صرفه بیشتری دارد. بنابراین تولیدکنندگان ممکن است تمایل داشته باشند محصولات را وارد کرده و سپس آنها را فراوری کنند.
دبیر اتحادیه لبنیات خراسان با اشاره به اینکه بخش بزرگی از مردم نمیتوانند کالای ما را با این قیمت شیر ۴۶هزار و ۵۰۰ تومان خریداری کنند، میافزاید: بر اساس افزایش قیمت ایجاد شده، قیمت شیر نایلونی از ۳۸ هزار و ۱۰۰ تومان به ۵۶ هزار و ۵۰۰ تومان تغییر پیدا میکند که معادل ۴۵ درصد افزایش است.
همچنین قیمت شیر بطری از ۴۷ هزار به ۷۲ هزار تومان خواهد رسید که معادل ۵۳درصد افزایش است و ماست از ۱۱۸هزار به ۱۶۵ هزار تومان میرسد که معادل ۴۰ درصد افزایش است.
این افزایش قیمتها در حالی رقم خواهد خورد که بازار داخلی کشش خرید ندارد و بسیاری از مردم نمیتوانند پنیر ۴۰۰گرمی با قیمت ۹۵ هزار تومان را هم خریداری کنند. شیر نایلونی ما با همین قیمت نیز در حال برگشت خوردن است. دچار مشکل خواهیم شد و همه چیز به هم ریخته میشود و نیاز است در این زمینه چارهاندیشی شود.
