تولید ماهی خاویار ۵۹ درصد رشد کرد

مدیر امور شیلات و آبزیان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: استان با ثبت رشد چشمگیر ۵۹ درصدی در تولید ماهیان خاویاری گام مهمی در باز کردن مسیر بازارهای جهانی برای این محصول باز کرد.

به گزارش بازار، محسن برخوردار روز دوشنبه افزود: این رشد نه تنها نشان‌دهنده افزایش چشمگیر در تولید این محصول ارزشمند است، بلکه مسیر صادرات خاویار را نیز هموارتر کرده و خراسان رضوی را در جایگاهی ویژه در این صنعت قرار داده است.

وی اضافه کرد: همزمان در استان شاهد رشد ۱۸ درصدی در تولید ماهیان سردآبی و رشد ۱۰ درصدی در ماهیان گرمابی در یک سال اخیر هستیم.

مدیر امور شیلات و آبزیان جهاد کشاورزی خراسان رضوی ادامه داد : این افزایش‌ها به ارتقای سرانه مصرف آبزیان در خانوارها و همچنین افزایش بهره‌وری از منابع آبی در بخش کشاورزی کمک شایانی کرده است.

برخوردار گفت: تولید ماهیان زینتی نیز با ۶ درصد رشد، از ۱۲ و نیم میلیون قطعه در مرداد پارسال به ۱۳ و نیم میلیون قطعه در مرداد امسال رسیده است.

وی افزود: تولیدکنندگان این صنعت در کنار این موفقیت‌ها، با چالش‌هایی نظیر گرانی نهاده‌ها و قطع برق دست و پنجه نرم می‌کنند و در بخش ماهیان سردآبی و گرمابی، مسایلی مانند قطع مکرر برق، گرانی نهاده‌های تولید و بچه ماهی، عدم دسترسی آسان به تسهیلات بانکی و نبود مراکز تکثیر ماهیان گرمابی، از جمله موانع اصلی است.

مدیر امور شیلات و آبزیان جهاد کشاورزی خراسان رضوی اضافه کرد: پرورش‌دهندگان ماهیان خاویاری نیز با مشکلاتی در زمینه تامین بچه ماهی و همچنین نبود خوراک اختصاصی با کیفیت و قیمت مناسب مواجه هستند.

برخوردار ادامه داد: در حوزه ماهیان زینتی نیز، گرانی شدید «سیست آرتمیا» (یک موجود زنده و کوچک، به عنوان یک منبع تغذیه برای ماهی‌ها) و خوراک مخصوص، اصلی‌ترین مانع تولیدکنندگان گزارش شده است.

وی گفت: رفع این چالش‌ها برای حفظ و استمرار روند رشد در صنعت آبزی‌پروری استان حیاتی است.

هم‌اکنون ۳۷۴ استخر کشاورزی در تولید ماهی سردآبی و بیش از هزار و ۳۰۰ استخر ذخیره آب کشاورزی برای تولید ماهی گرمابی در استان خراسان رضوی فعالیت دارد.

همچنین ۶ واحد پرورش ماهیان خاویاری در خراسان رضوی فعال است و بدین ترتیب خراسان رضوی جزو ۱۰ استان استحصال کننده خاویار در کشور به شمار می‌ رود.