ماهی قزل آلا از پر مصرف‌ترین آبزیان عرضه شده در بازار کشور است. هر نوع تغییر قیمت در ماهی قزل آلا به دلیل پر مصرف بودن به سرعت خود را در بازار آبزیان نشان می‌دهد و حتی بر قیمت سایر محصولات این حوزه اثر می‌گذارد.
به تازگی قیمت هر کیلوگرم ماهی قزل آلا تا مرز ۱۲۵ هزار تومان پیش رفته است، این در حالی است سال گذشته قیمت آن در همین بازه زمانی حداکثر ۳۸ هزار تومان بوده است.
به گزارش اقتصادآنلاین، در ماه‌های اخیر قیمت انواع آبزیان در بازار روند افزیشی داشته است. در میان ماهی‌ها قزل‌آلا از پر مصرف‌ترین آنها است و اقبال خوبی از سوی مردم دارد.
میزان محبوبیت این ماهی در بین مصرف‌کنندگان تا حدی است که نوسان قیمت آن بر قیمت سایر محصولات آبزی پروری تاثیر‌گذار است.
افزایش حدود ۵۰ درصدی در کمتر از یک ماه
در کمتر از یک ماه اخیر قیمت ماهی قزل‌آلا افزایش حدود ۵۰درصدی داشته است به نحوی که از متوسط قیمت هر کیلوگرم ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان در شهریور ماه به ۱۱۵ تا ۱۲۵ هزار تومان در ماه جاری رسیده است، این در حالی است که دیروز قیمت در برخی از رسانه‌ها ۸۰ هزار تومان ذکر شده بود که پیام‌های مخاطبان اقتصادآنلاین حاکی از اعداد بالاتری بود که منجر به پیگیری این موضوع شد.
نکته قابل تامل دیگر درباره ماهی قزل‌آلا این است که سال گذشته قیمت هر کیلو از آن در همین بازه زمانی سرمزرعه ۲۹ تا ۳۰ هزار تومان و در خرده فروشی‌ها ۳۷ تا ۳۸ هزار تومان بوده است، به عبارت دیگر در یکسال گذشته قیمت این آبزی ۷۸ تا ۸۷ هزار تومان در هر کیلوگرم افزایش داشته است.
آرش نبی زاده، مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی‌های کشاورزی ماهیان سردآبی کشور، در گفت‌وگو با اقتصادآنلاین درباره آخرین وضعیت قیمت و بازار ماهی قزل‌آلا، اظهار کرد: شاهد گران فروشی غیر قابل قبول ماهی قزل‌آلا در بازار مصرف به دلیل عدم نظارت کافی دستگاه‌های مسئول هستیم.
کاهش بیشتر قیمت خرید ماهی قزل آلا
وی ادامه داد: درحال‌حاضر هر کیلوگرم ماهی قزل آلا سر مزرعه از پرورش دهندگان ۶۵ هزار تومان خریداری می‌شود و قیمت هر کیلوگرم آن به صورت عمده ۷۱ تا ۷۲ هزار تومان است، در حالی که این ماهی کمتر از ۱۱۵ هزار تومان به‌دست مصرف‌کننده نمی‌رسد.
نبی زاده قیمت منطقی هر کیلوگرم ماهی قزل آلا برای مصرف‌کننده با توجه به قیمت خرید از پرورش دهندگان را با در نظر گرفتن ۲۰ تا ۲۵ درصد سود برای واسطه‌ها ۸۴ تا ۸۵ هزار تومان عنوان کرد.
وی پیش‌بینی کرد که در ادامه هفته جاری شاهد کاهش بیشتر قیمت خرید ماهی قزل آلا از تولیدکننده خواهیم بود، چراکه عرضه این ماهی در روزهای آینده در برخی از استانها افزایش می‌یابد.
تولید ماهی پرورشی وابسته به آب است
نبی زاده احتمال داد تا پایان هفته جاری قیمت خرید هر کیلوگرم ماهی قزل آلا از پرورش دهندگان تا ۶۰ هزار تومان افت کند.
وی درباره دلایل افزایش قابل توجه قیمت ماهی قزل آلا نسبت به سال گذشته، گفت: تولید ماهی پرورشی وابسته به آب است، در امسال به دلیل کاهش بارندگی‌ها تامین آب برای استخرهای پرورش ماهی به سخت شده است و در برخی استانها منابع آبی دیگر در دسترس نیست.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی‌های کشاورزی ماهیان سردآبی کشور افزود: نبود منابع آبی کافی، تولید و عرضه ماهی به بازار را کاهش داده است و این از مهم‌ترین دلایل افزایش قیمت ماهی در بازار است.
نبی زاده از دلایل دیگر افزایش قیمت ماهی را بالارفتن قیمت نهاده‌های تولید از جمله خوراک و بچه ماهی برشمرد.
