به گفته رئیس اتحادیه نانوایان سنتی، کاهش کیفیت نان به دلایل زیادی چون آرد، نوع نمک، افزودنیها مجاز و در نهایت ندادن نرخ جدید بستگی دارد وقتی نانوا نتواند هزینههای جانبی واحد صنفی خود را تامین کند رغبت چندانی برای پخت نان با کیفیت ندارد.
بیژن نوروزمقدم در گفتوگو با ایلنا، با بیان اینکه بانک سپه متولی تجهیز نانوایان به دستگاههای پز هوشمند است، گفت: طرح تجهیز نانوایان به کارتخوانهای هوشمند از ۳ روز پیش آغاز شد. در حال حاضر بانک سپه آماری از تعداد واحدهایی که مجهز به این دستگاه شدهاند به اتحادیه را ارائه نکرده است.
این فعال صنفی ادامه داد: این بانک خود دستگاهها درب نانواییها نصب و به آنها نحوه استفاده از آن را به نانوایان آموزش میدهد. باید در این زمینه فرهنگ سازی و آموزش مردم به سرعت انجام شود تا شاهد صفهای طولانی درب نانوایان نباشیم.
وی در پاسخ به این پرسش که آیا نانوایان از این طرح استقبال کردند؟ گفت: اگر این طرح بنا به برنامه پیش برود و با سرعت وارد فازهای بعدی یعنی آزادسازی نرخ آرد شویم بدون تردید نانوایان از آن استقبال خواهند کرد؛ اما اگر این حالت ادامه داده باشد و همچنان نانوایان باید با نرخ سابق نان را عرضه کنند بدون تردید آنها ناراضی خواهند شد از اینرو نانوایان منتظر نرخ نامه جدید هستند؛ چراکه نرخ کارگر، هزینههای جانبی، حاملهای انرژی، بیمه و مالیات گران شده این در حالیست که نرخ فروش نان همچنان ثابت مانده است.
نوروزمقدم با بیان اینکه نانوایان موافق آزادسازی نرخ آرد هستند، خاطر نشان کرد: نانوایان هم اکنون متضرر میشوند و ۱۵ درصدی که قرار است برای فروش برای آن پرداخت شود نمیتواند هزینههای آنها را جبران کند.
وی در پاسخ به این پرسش که چرا بعد از اصلاح نظام یارانهای شاهد کاهش کیفیت نان هستیم؟ تاکید کرد: کاهش کیفیت نان به دلایل زیادی چون آرد، نوع نمک، افزودنیها مجاز و در نهایت ندادن نرخ جدید بستگی دارد وقتی نانوا نتواند هزینههای جانبی واحد صنفی خود را تامین کند رغبت چندانی برای پخت نان با کیفیت ندارد.
این فعال صنفی با بیان اینکه نانوایان تغییری در نرخها اعمال نکردند، افزود: رئیس جمهور اعلام کردند که نرخ نان، دارو و بنزین تغییر نمیکند.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی نرخ نان را واقعی ندانست و افزود: اگر نرخ آرد آزاد شود قیمت آرد از کیلویی ۸۰۰ تومان به کیلویی ۱۶ هزار تومان میرسد نان تنها کالایی است که از سال ۹۰ تا به امروز ۴ مرتبه تعدیل قیمت داشته است این در حالیست که سایر اقلام ۸ تا ۱۰ برابر شدهاند. میدانیم کالای ما استراتژیک است و قوت غالب مردم است اما نانوایان نباید همواره در تنگنا باشند.
وی تاثیر قیمت آرد در نرخ نان را حدود ۸ درصد دانست و افزود: ۲ سال پیش این تاثیر حدود ۲۵ درصد بود اما با افزایش هزینههای جانبی طبخ نان این تاثیر کاهش پیدا کرده است.
این فعال اقتصادی در پایان با بیان اینکه نانوایان نقشی در قاچاق آرد ندارند، گفت: وزیر اقتصاد اعلام کرد نانوایان شریف هستند و ممکن است یک درصد از آرد از نانوایان ممکن است از این واحدها خارج و قاچاق شود.
- پایان بورس امروز ۸ فروردین ۱۴۰۳ / بازگشت ذوب به تابلو معاملات
- رونق بازار مسکن در گرو افزایش و مشارکت های مردمی است
- دولت افزایش رقم جرایم رانندگی را متناسب با نرخ تورم تصویب کرد
- مهلت استفاده از یارانه جدید تا چندم فروردین است؟
- دلایل منفی شدن تراز تجاری کشور در سال ۱۴۰۲
- وزیر اقتصاد: نگاه دولت سیزدهم بازگرداندن اداره کشور به مردم است
- وصول ۱۱۰ هزار میلیارد مالیات معوق از بدهکاران مالیاتی
- تعهد ۱۴۰۲ اجرایی شد؛ تحقق اشتغالزایی با تمرکز بر ظرفیتهای موجود
- ثبت قرارداد اجاره در این سامانه الزامی شد +جزییات
- صادرات ایران به چین در ۱۰ سال گذشته رشد یافت/ چین چه کالاهایی از ایران میخرد؟
- آمار جدید واردات خودرو اعلام شد
- جزییات واردات ۲۰ قلم کالای اساسی/ترخیص ۳.۸ میلیارد دلار ذرت
- مدیرعامل شرکت فولاد هرمزگان: راه نجات کشور، توسعه صنعت و حمایت واقعی از تولید است
- پایان بورس امروز ۸ فروردین ۱۴۰۳ / بازگشت ذوب به تابلو معاملات
- رونق بازار مسکن در گرو افزایش و مشارکت های مردمی است
- سرپرست اداره کل استاندارد هرمزگان: فولاد هرمزگان نقش محوری در توسعه استان دارد
- دولت افزایش رقم جرایم رانندگی را متناسب با نرخ تورم تصویب کرد
- با مشارکت شهرداری تبریز صورت گرفت؛ تبریزگردی با اتوبوسهای اسنا در ایام نوروز
- مدیر اجرایی طرح احیای معادن خبر داد: احیای معادن اشتغالزایی را در استانها افزایش داد
- مهلت استفاده از یارانه جدید تا چندم فروردین است؟
- ترافیک سنگین در تمامی محورهای شمالی کشور
- دلایل منفی شدن تراز تجاری کشور در سال ۱۴۰۲
- وزیر اقتصاد: نگاه دولت سیزدهم بازگرداندن اداره کشور به مردم است
- آغاز پیش فروش بلیت قطارهای مسافری از پنجشنبه ۹ فروردین ماه
- خرید و فروش مسکن متوقف شد/ ترکش دلار ۶۰ هزار تومانی، بازار مسکن را فلج کرد
- شرکت های سنتی استارتاپ می خرند یا تولید می کنند؟
- ویژه نامه نوروز ۱۴۰۳ منتشر شد +دانلود
- رجیستری گوشی ها و لیست های سفید ، سیاه و خاکستری
- پایان بورس امروز ۶ فروردین ۱۴۰۳/ نمایش چشمنواز نمادهای کوچک و متوسط بازار سهام
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۲۷ اسفند ماه ۱۴۰۲
- ثبت قرارداد اجاره در این سامانه الزامی شد +جزییات
- قیمت طلا، سکه و ارز امروز ۶ فروردینماه ۱۴۰۳/ جدول
- در سال ۱۴۰۲ چه بر صنعت فولاد گذشت؟ / صنعت فولاد، سپربلای دولت
- ویژه نامه روز ملی صنعت و معدن منتشر شد +دانلود رایگان
- چرا خریدهای اینترنتی ارزان تر از خرید از مغازه است؟ | هنگام خرید اینترنتی حتما این نکات را در نظر بگیرید
- ویژه نامه تخصصی معدن و فولاد ۱۴۰۱ منتشر شد +دانلود رایگان