باغ گل غرب تهران، باغی برای رفع حاجت
یکی از باغ گل‌های تهران که قبل‌تر به آن اشاره شد، باغ گل و گیاه شهید ستاری در قسمت شمال غربی تهران واقع شده، است؛ باغ گلی که برخلاف باغ گل‌های دیگر تهران، آنچنان صبح اول وقت باز نخواهد بود و ساعت کار جالبی برای یک باغ گل دارد، این باغ گل که دقیقا در جنت آباد شمالی، بلوار سیمون بولیوار، خیابان شعرا واقع شده از ساعت ۸:۳۰ صبح تا حدود ۸ شب، میزبان علاقمندان به گل و گیاه است.
این مجموعه برخلاف دیگر مراکز گل و گیاه تهران (باغ گل محلاتی و باغ گل امام رضا (ع)) همانطور که گفته شد فعالیت خود را دیرتر آغاز می‌کند و نکته قابل توجه آن است که فروشندگان این مرکز برخلاف دیگر مراکز عموما رفتاری شبیه به گل‌فروشان سطح شهر را دارند و این حس به فرد منتقل می‌شود که چند گل‌فروشی در این مرکز دور هم جمع شده‌اند.
این رفتار و سبک کسب و کار در دو مرکز دیگر گل و گیاه تهران کاملا متفاوت است و در باغ گل محلاتی و امام رضا (ع)، عموما کاسبان به توزیع شاخه گل، لوازم گل‌آرایی، گلدان و گل گلدانی می‌پردازند.
اگر کمی در این مرکز گشت و گذار داشته باشید متوجه خواهید شد یکی از بزرگ‌ترین تفاوت‌های این باغ گل عدم وجود قیمت رقابتی برای محصولات مختلف است، به طور مثال در هفته گذشته (۲۳ تا ۲۹ دی‌ماه) قیمت هر دسته گل داودی در باغ گل و گیاه شهید ستاری ۵۰ هزار تومان اعلام می‌شد که تمام واحدهای این مرکز این گل را به نرخ ۵۰ هزار تومان عرضه می‌کردند و این در حالی است که در مرکزی همچون باغ گل محلاتی هر واحد صنفی قیمت متفاوتی را برای گل داودی (داوودی) اعلام می‌کند و این نشات گرفته از فضای رقابتی آن مرکز و منابع تامین متفاوت است.
همچنین تنوع گل شاخه‌ای در این مرکز به نسبت دیگر مراکز به شدت پایین است و شاید بتوان مدعی شد که در این باغ گل خبری از گل‌های شاخه‌ای خاص آنطور که باید نیست.
شاید سوال باشد که کدام شاخه گل‌ها مدنظر است، در باغ گل و گیاه محلاتی یا امام رضا(ع)، یکسری از محصولات به صورت خاص در کارتن‌های شکیل چیده شده‌اند که عموما گل‌های ارکیده، نیلوفر، شیپوری و … هستند.
یک بررسی ساده نشان از آن دارد که در این بازار گل، شما گل‌هایی را بیش‌تر پیدا می‌کنید که خود گل‌فروش‌ها در طراحی و دیزاین دسته گل و سبد گل از آن‌ها استفاده می‌کنند.
