تولید نان به وفور در حال انجام است

بنابر گفته کارشناسان، با توجه به شرایط مساعد تولید و خرید تضمینی گندم و ذخایر استراتژیک، مشکلی در تولید نان وجود ندارد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ بنابر آمار سالانه ۱۱ تا ۱۱.۵ میلیون تن گندم مورد نیاز واحدهای نانوایی و صنف و صنعت کشور است که سال زراعی گذشته به رغم شرایط خشکسالی ها و چالش ناترازی های انرژی، ۷.۸ میلیون تن گندم به مراکز خرید تضمینی تحویل داده شد که با احتساب کسری تامین گندم از مبادی وارداتی و ذخایر استراتژیک مشکلی در تامین گندم مورد نیاز کشور وجود ندارد.

با توجه به شرایط تغییر اقلیم و محدودیت منابع آبی، جهش تولید در دیمزارها در راستای سیاست خودکفایی گندم دنبال می شود که بسیاری از کارشناسان معتقدند با توسعه اراضی دیم بدون اتکا به منابع آب های سطحی و زیرزمینی امکان تامین گندم مورد نیاز از این طریق وجود دارد و از طرفی امسال بدلیل شرایط مساعد بارش و پراکندگی بارندگی ها و پیش بینی سازمان هواشناسی مبنی بر استمرار شرایط بارش در ماه های فروردین و اردیبهشت برآورد می شود که تولید گندم به ۱۳ میلیون تن و حتی بیش از این رقم برسد که براین اساس بار دیگر در تامین گندم مورد نیاز کشور خودکفا خواهیم شد.

با حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت نهاده های دامی از جمله جو نگرانی هایی مبنی بر خروج گندم از چرخه خرید تضمینی وجود داشت که خوشبختانه با اصلاح قیمت خرید تضمینی گندم قبل از فصل برداشت و تعیین نرخ منطقی برای مهم ترین محصول استراتژیک نگرانی ها مرتفع شد، البته با وجود اصلاح قیمت گندم، نرخ گندم و آرد واحدهای نانوایی به سبب پرداخت یارانه تغییری نداشته است که براین اساس تغییری در قیمت نان هم نخواهیم داشت.

اکبر فتحی معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: براساس تصمیمات اتخاذشده، قیمت خرید تضمینی گندم متناسب با کیفیت محصول بین ۴۷ هزار و ۵۰۰ تا ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است که بنابر با اصلاحات انجام‌شده، مبلغی به قیمت هر کیلو گندم افزوده شد تا شرایط برای فروش محصول توسط کشاورزان بهبود یابد.

معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به بارندگی‌های مطلوب، بهبود وضعیت تولید و اقدامات پشتیبانی انجام‌شده گفت: با توجه به مجموع این عوامل، پیش‌بینی می‌شود میزان خرید گندم از مرز ۱۰ میلیون تن فراتر رود.

بررسی ها از واحدهای نانوایی نشان می دهد که به رغم شرایط جنگی توزیع آرد به وفور به نانوایان در حال انجام است و کماکان مشکلی در توزیع و عرضه نان وجود ندارد.

مشکلی در توزیع آرد و گندم نداریم

محمد جواد کرمی رئیس کارگروه آرد و نان گفت: علی رغم شرایط جنگی، قیمت خرید تضمینی گندم در راستای حمایت از گندمکاران اصلاح شد به طوریکه قیمت منطقی کنونی جوابگوی هزینه های تولید است.

به گفته وی، با توجه به اعلام منطقی قیمت گندم تصمیمی برای نرخ نان اتخاذ نشده است و کماکان گندم با قیمت ۹۰۰ تومان به واحدهای یارانه ای و ۲۱ هزار و ۷۷۶ تومان واحدهای آزادپز و صنف و صنعت توزیع می شود.

کرمی ادامه داد: برآوردها حاکی از ان است که روند قیمت فعلی واحدهای نانوایی کماکان همانند قبل خواهد بود و همواره در حوزه کالاهای استراتژیک بویژه گندم آرد و نان شرایط به گونه ای است که برای ماه ها ذخایر داریم و از طرفی در فصل برداشت قرار داریم که بدلیل بارش های اخیر پیش بینی می شود امسال سال پرمحصولی در حوزه گندم خواهیم داشت.

رئیس کارگروه آرد و نان با بیان اینکه مشکلی در توزیع آرد و گندم نداریم، افزود: در حال حاضر نان به وفور تولید و در اختیار مردم قرار داده می شود که طی بررسی های صورت گرفته از استان های مسافر پذیر با توجه به تدابیر اتخاذ شده سهمیه فوق العاده ای در اختیار اداره کل غله قرار داده شد که براین اساس مشکلی نداریم‌.

وی نیاز سالانه گندم واحدهای نانوایی را ۸ میلیون تن و صنف و صنعت ۳ میلیون تن اعلام کرد و گفت: با توجه به حجم خرید تضمینی و ذخایر استراتژیک، مشکلی در تامین گندم مورد نیاز نداریم.

اصلاح قیمت خرید تضمینی گندم گامی در تحقق خودکفایی

عطااللّه هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به بارش های اخیر برداشت و خرید تضمینی گندم نسبت به سال های قبل چند روز با تاخیر آغاز می شود که بدلیل قیمت مناسب گندم و حق بیمه محصول پیش بینی می شود که شرایط تولید در بحث گندم نان مناسب و مطلوب باشد‌.

به گفته وی، برآوردها حاکی از آن است که امسال در گندم نان خودکفا خواهیم بود و افزایش قیمت گندم تاثیری در نرخ نان نخواهد داشت چراکه سیاست دولت حمایت از مصرف کنندگان نان است‌.

هاشمی ادامه داد: براساس برآوردهای صورت گرفته تولید گندم بالای ۱۳ میلیون تن خواهد بود و در صورت مساعد بودن شرایط پرداخت، میزان خرید بالای ۱۱ میلیون تن است.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: امسال خودکفایی ۱۰۰ درصدی در گندم و بی نیازی از واردات به میزان و شرایط پراکنش بارش در ماه های فروردین، اردیبهشت و اوایل خرداد بستگی دارد.