زهرا مصطفوی: استان چهارمحال و بختیاری به عنوان نخستین استان کشور، موفق به تکمیل زنجیره کامل ارزش ماهیان سردآبی شده است.
این دستاورد با تولید سالانه ۳۶ هزار تن ماهی، ایجاد ۴۸۰ مزرعه پرورش ماهی و اشتغال‌زایی مستقیم و غیرمستقیم برای حدود ۱۵ هزار نفر محقق شده است.
به گزارش مدیریت ارتباطات و اطلاع‌رسانی سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری: رضا احمدی، مدیر شیلات استان، از تکمیل زنجیره ارزش ماهیان سردآبی در این استان خبر داد و گفت: این موفقیت با همکاری ۴۸۰ مزرعه فعال پرورش ماهی، ۴۰ مرکز تولید بچه ماهی با تولید سالانه بیش از ۴۵ میلیون قطعه و حضور فارغ‌التحصیلان و نیروهای متخصص حوزه شیلات محقق شده است.
وی افزود: در بخش صنایع وابسته، ۲۶ کارخانه تولید خوراک آبزیان در استان، سالانه حدود ۴۳۰ هزار تن خوراک تولید می‌کنند که ۶۰ تا ۷۰ درصد نیاز کشور به این محصول را تأمین می‌کند.
همچنین، ۱۱ کارخانه فرآوری و بسته‌بندی ماهی با ظرفیت سالانه ۲۹ هزار تن فرآوری و بسته‌بندی و ۷ هزار تن تولید پودر و تن ماهی در استان فعال هستند. احمدی خاطرنشان کرد: به تازگی یک کارخانه جدید با دریافت پروانه بهره‌برداری، ظرفیت دیگری معادل ۸ هزار تن در سال به این عرصه افزوده است.
مدیر شیلات استان در ادامه به راه‌اندازی دو مرکز تولید خاویار طلایی (تخم ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان) در استان اشاره کرد و گفت: این مراکز ظرفیت قابل توجهی برای معرفی محصول و توسعه صادرات ایجاد کرده‌اند. همچنین، زیرساخت‌های لازم از جمله ناوگان حمل‌ونقل اختصاصی ماهی در استان فراهم است.
بر اساس برآوردهای انجام‌شده، این زنجیره ارزش به طور مستقیم و غیرمستقیم برای حدود ۱۵ هزار نفر اشتغال‌زایی کرده و نقش مؤثری در توسعه اقتصادی و اجتماعی منطقه ایفا می‌کند.
