قیمت گوشت امروز 1 آذر 1401/ سرانه مصرف گوشت منجمد شد

به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت گوشت قرمز در 1 آذر 1401 به شرح زیر است (قیمت‌ها به تومان از سایت تحلیل بازار):

راسته با استخوان گوسفندی

176,000

ران کامل ممتاز گوسفندی

192,000

کف دست گوسفندی با ماهیچه

174,000

ران پاک کرده گوساله

196,000

سر دست پاک کرده گوساله

180,000

گردن گوسفندی

136,000

قلوگاه گوساله

149,000

گردن گوساله

135,000

قلم گوساله

29,000

سردست گوسفندی

158,000

ماهیچه گوساله

188,000

دمبالیچه گوسفندی

99,000

نیم شقه سردست گوسفند

180,000

شقه لاشه گوسفندی

178,000

نیم شقه ران گوسفندی

198,000

آمار سرانه مصرف گوشت در کشور

سرانه مصرف گوشت قرمز ایرانی‌ها از ۱۲ کیلوگرم در سال 99 به 6 کیلو گرم در امسال رسیده است.

براساس گزارش فائو در سال ۱۳۹۹، سرانه مصرف گوشت قرمز و سفید در جهان ۴۱ کیلوگرم است. بدین ترتیب در میان ۱۹۶ کشور جهان، رتبه ایران با 12 کیلو در سال ۹۸ است.

رئیس اتحادیه تهیه و توزیع کنندگان گوشت گوسفندی تهران به نقل از اتاق اصناف اعلام کرد که در سال جاری سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران برای هر ایرانی حدود ۶ کیلو گرم است.