گاوهای آمریکایی قیمت لبنیات را بالا می برند؟!

تولید شیر در آمریکا به رکورد تاریخی ضعیفی رسیده که ممکن است از افزایش هزینه ها برای محصولات لبنی حکایت داشته باشد.

به گزارش ایسنا، آمار دولتی نشان داد تولید شیر به ازای هر راس گاو برای سومین ماه متوالی کمتر از مدت مشابه سال گذشته بوده است. نیت دونای، مدیر واحد بازار لبنیات در گروه استون ایکس در این باره گفت: آخرین باری که چنین اتفاقی افتاد بیش از ۲۰ سال قبل بود. کشاورزان احتمال خوراک کمتری به دامها می دهند. هزینه غلاتی مانند ذرت امسال به دلیل خشکسالی، طوفانها و تقاضای قوی افزایش پیدا کرده است. هزینه های کارگر و انرژی هم گرانتر شده است. همه موارد مذکور به سود کشاورزان لطمه زده و تامین خوراک دام را برای آنها دشوار کرده است.

دونای خاطرنشان کرد مهمترین عامل تاثیرگذار در کاهش شمار گاوها و کندی رشد تولید، هزینه خوراک و دسترس پذیری به آن بوده است.

تولید شیر آمریکا در اکتبر ۰.۵ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش یافت در حالی که استون ایکس افزایش ۰.۳ درصد را پیش بینی کرده بود.

بر اساس گزارش بلومبرگ، کاهش شمار گاوها هم ادامه دارد و این وضعیت احتمالا به قیمتهای بالاتر برای مصرف کنندگان منتهی می شود.