همزمان با شصتمین سال پشتیبانی پازارگاد از صنعت در پایتخت انرژی کشور، بزرگ‌ترین سردخانه مرکزی صنعتی منطقه پارس با ظرفیت ۱۵۰ تن، طی آیینی با حضور دکتر محمد شیخان، مدیرعامل شرکت عملیات غیرصنعتی پازارگاد، به بهره‌برداری رسید…
این سردخانه با هدف تقویت زنجیره تأمین، ارتقای استانداردهای نگهداری مواد غذایی و پشتیبانی مطمئن‌تر از رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا راه‌اندازی شده است.
سردخانه مرکزی جدید شامل چهار سالن مجزای نگهداری و یک سالن پیش‌سرد است و هر سالن نیز به دو یونیت ۱۰ تنی زیرصفری مجهز شده است. این تجهیزات، امکان نگهداری ایمن و استاندارد مواد غذایی و حفظ کیفیت محصولات را فراهم می‌کند.
وجود سالن پیش‌سرد نیز با ایجاد شرایط مناسب پیش از انتقال محصولات به سالن‌های اصلی، به مدیریت بهتر فرآیند نگهداری و حفظ کیفیت مواد غذایی کمک خواهد کرد.
راه‌اندازی این مجموعه، ضمن افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی، زمینه مدیریت منسجم‌تر موجودی، تأمین پایدار مواد اولیه و ارتقای کیفیت خدمات پشتیبانی از رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا را فراهم می‌کند.
بهره‌برداری از این سردخانه ۱۵۰ تنی، گامی در راستای توسعه زیرساخت‌های پشتیبان صنعت و تقویت پایداری زنجیره تأمین غذا در منطقه پارس به شمار می‌رود.
