تورم مواد غذایی در یک سال گذشته/ کدام خوراکی‌ها رکورددار گرانی شدند؟

داده‌های مقایسه‌ای از متوسط هزینه خانوار برای خرید اقلام خوراکی نشان می‌دهد که قیمت بسیاری از مواد غذایی طی ۱۲‌ماه گذشته رشد قابل توجهی داشته است.

به گزارش همشهری آنلاین، براساس آمار اردیبهشت۱۴۰۴، در یک سال گذشته میوه بیشترین رشد قیمت را تجربه کرده و در یک سال ۱۳۹درصد رشد کرده است. همچنین لوبیا چیتی در یک سال گذشته با ۲۰۲درصد رشد در صدر بیشترین افزایش قیمت است. از ابتدای سال تاکنون نیز رکورد بیشترین رشد قیمت مربوط به لیموترش است که قیمتش ۵۱درصد جهش پیدا کرده است.

براساس اطلاعات مرکز آمار، نرخ تورم نقطه به نقطه کل کشور در اردیبهشت امسال به ۳۸.۷درصد رسیده است. با این حال این رقم گویای همه واقعیت‌های موجود نیست. نگاهی به اطلاعات مربوط به اقلام خوراکی نشان می‌دهد که دست‌کم ۲۱قلم کالا میزان رشدشان بیش از تورم نقطه به نقطه کل کشور بوده است.

در این میان قیمت ۶محصول حتی بیش از ۱۰۰درصد افزایش یافته است و قیمت حبوبات به سرعت در حال رشد است.

کدام محصولات بیشترین رشد را تجربه کردند؟

آن‌طور که داده‌های مرکز آمار ایران از اقلام خوراکی نشان می‌دهد قیمت میوه در یک سال گذشته یعنی از اردیبهشت پارسال تا اردیبهشت امسال بیشترین رشد را داشته و میانگین قیمت یک سبد میوه (هندوانه، خربزه، پرتقال، سیب، موز و انار) به‌طور میانگین ۱۳۹درصد رشد کرده است.

به بیان دقیق‌تر متوسط هزینه خرید این اقلام برای خانوارها از حدود ۳۴هزار تومان در اردیبهشت پارسال به حدود ۸۱هزار تومان در اردیبهشت امسال رسیده است. این یعنی هزینه میوه در یک‌ سال ۴/۲برابر افزایش یافته است.

بعد از میوه بیشترین میانگین رشد قیمت مربوط به حبوبات بوده است. طبق اطلاعات مرکز آمار، قیمت حبوبات شامل لپه، عدس، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و نخود به‌طور میانگین از اردیبهشت پارسال تاکنون ۱۲۷درصد افزایش یافته است؛ این یعنی اینکه میانگین قیمت یک کیلو از این اقلام ۹۳هزارو ۱۱۰تومان بوده اما امسال همین میزان به ۲۱۱هزارو ۴۸۳تومان رسیده است.

پس از حبوبات رکورد بیشترین رشد قیمت مربوط به سبزی و صیفی‌جات است که از اردیبهشت پارسال تاکنون قیمت‌شان ۶۳درصد افزایش یافته است.

در میان سایر گروه‌ها، سبزی و صیفی‌جات رشد ۶۳درصدی، برنج و ماکارونی رشد ۵۵درصدی و قندوشکر رشد ۴۹درصدی داشته‌اند. حتی کالاهای نسبتا پایدارتر مانند روغن و محصولات پروتئینی نیز از تورم در امان نمانده‌اند و به‌ترتیب با افزایش‌های ۲۳درصدی و ۱۵درصدی روبه‌رو بوده‌اند.

این آمار نشان‌دهنده تداوم فشار تورمی بر سبد غذایی خانوار است؛ به‌ویژه در اقلامی مانند میوه و حبوبات که بخش مهمی از تغذیه روزانه را تشکیل می‌دهند. با توجه به ادامه‌دار بودن روند افزایش قیمت‌ها، تأمین نیازهای اولیه خوراکی برای خانوارها به چالشی جدی تبدیل شده است.

رشد ۲۰۲درصدی لوبیا چیتی

یک فهرست جزئی‌تر از اقلام خوراکی نشان می‌دهد بیشترین رشد قیمت در یک سال گذشته مربوط به لوبیا چیتی با ۲۰۲درصد افزایش بوده است. بعد از آن لیوترش، لپه و سب زمینی به‌ترتیب با ۱۲۶، ۱۶۶و ۱۱۸درصد افزایش قیمت در رتبه‌های بعدی قرار دارند. قیمت لوبیا قرمز و بادمجان هم از اردیبهشت پارسال تاکنون به‌ترتیب ۱۰۹و ۱۰۲درصد افزایش یافته است.

این اطلاعات نشان می‌دهد قیمت لیوترش در ۲‌ماه گذشته هم رکورددار بوده و با ۵۱درصد افزایش قیمت مواجه شده است. یکی دیگر از کالاهایی که در ۲ماه گذشته رشد زیادی داشته انار است که با ۴۱درصد افزایش قیمت در حال حاضر به ۱۱۴هزار تومان در هر کیلو رسیده است.

قیمت لوبیا چیتی هم همچنان در حال رشد است و فقط از ابتدای سال تاکنون ۳۵درصد افزایش یافته است. قیمت سیب، خربزه و پرتقال هم در دوماهه ابتدای سال ۳۳، ۲۶و ۲۵درصد افزایش یافته است.