بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو شقه گوسفندی ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزار تومان، سردست و گردن گوسفندی ۱۷۵ تا ۱۸۰ هزار تومان، ران گوسفندی بیش از ۲۰۰ هزار تومان، قلوه‌گاه گوسفندی ۱۴۰ و ران گوساله ۲۰۰ تا ۲۳۰ هزار تومان است.
قیمت انواع گوشت قرمز در بازار امروز ۴ تیر ۱۴۰۱ به شرح زیر است:
قیمت گوشت گوسفندی
| نوع گوشت گوسفندی | قیمت هر کیلوگرم |
|---|---|
| راسته گوسفندی با استخوان | ۱۶۰,۰۰۰ تومان |
| راسته گوسفندی بی استخوان | ۲۴۸,۰۰۰ تومان |
| ران کامل ممتاز گوسفندی | ۱۷۵,۰۰۰ تومان |
| ران پاک کرده گوسفندی با استخوان | ۲۰۸,۰۰۰ تومان |
| کف دست گوسفندی با ماهیچه | ۱۶۰,۰۰۰ تومان |
| سردست با گردن و ماهیچه گوسفندی | ۱۳۵,۰۰۰ تومان |
| دمبالیچه گوسفندی | ۹۸,۰۰۰ تومان |
| نیم شقه سردست گوسفند | ۱۳۱,۰۰۰ تومان |
| گردن گوسفندی | ۱۳۵,۰۰۰ تومان |
| شقه لاشه گوسفندی | ۱۳۴,۰۰۰ تومان |
| نیم شقه ران گوسفندی | ۱۳۵,۰۰۰ تومان |
قیمت گوشت گوساله
| نوع گوشت گوساله | قیمت هر کیلوگرم |
|---|---|
| ران گوساله | ۱۶۶,۰۰۰ تومان |
| سردست گوساله پاک کرده | ۱۶۶,۰۰۰ تومان |
| قلوه گاه گوساله | ۱۴۷,۰۰۰ تومان |
| گردن گوساله | ۱۳۰,۰۰۰ تومان |
| قلم گوساله | ۱۶,۰۰۰ تومان |
| ماهیچه گوساله | ۱۳۵,۰۰۰ تومان |
