رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال با رشد ۱۰ درصدی به ۱۸۵ هزار تن برسد.
مهدی رجبی رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از افزایش تولید قارچ در بازار خبر داد و گفت: با توجه به آغاز فصل سرما، کاهش ۲۰ درصدی تولید که در فصل گرما اتفاق افتاد به حالت عادی بازگشت.
او افزود: علی رغم آنکه واحدهای کمپوست با ظرفیت کامل کار می کنند، اما جوابگوی تقاضا نیست.
رجبی ادامه داد: با وجود آنکه مواد اولیه به سختی و با قیمت های گزاف تهیه می شوند، اما واحدهای کمپوست با ظرفیت کامل کار می کنند.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با اشاره به اینکه قیمت قارچ افزایش محسوسی نداشته است، بیان کرد: هم اکنون قیمت تمام شده هر کیلو قارچ ۳۰ تا ۳۳ هزار تومان است که با احتساب هزینه های حمل و نگه داری ۳۷ تا ۴۰ هزار تومان در عمده فروشی عرضه می شود.
او قیمت منطقی هر کیلو قارچ برای مصرف کنندگان را ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به کمبود عرضه، هر کیلو قارچ با نرخ ۶۰ هزار تومان در برخی خرده فروشی ها عرضه می شود که این نرخ مورد تایید ما نیست.
رجبی ادامه داد: با توجه به آنکه واحدهای پرورش قارچ با ظرفیت کامل کار می کنند، پیش بینی می شود که تولید تا پایان سال با رشد ۱۰ درصدی به ۱۸۵ هزار تن برسد.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه گرانی گوشت و مرغ تاثیری بر بازار قارچ ندارد، بیان کرد: قارچ به عنوان پروتئین سالم گیاهی قابل مقایسه با پروتئین گوشتی نیست و این طور نیست که گرانی گوشت و مرغ بر بازار قارچ اثر گذار باشد؛ چرا که این محصول در سبد مصرفی خانوار جای خود را باز کرده است.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی از آغاز صادرات قارچ خبر داد و گفت: با آغاز صادرات قارچ به بازارهای منطقه، عرضه قارچ در بازار داخل کاهش یافته است، اما صادرات به صورت نامنظم به کشورهای همسایه در حال انجام است و مشکلی در این زمینه نداریم.
او با اشاره به اینکه آمار دقیقی از میزان صادرات قارچ نداریم، بیان کرد: برآوردها حاکی از آن است که روزانه ۳ تا ۱۰ تن قارچ به بازارهای منطقه صادر شود.
رجبی در پایان تصریح کرد: با توجه به مشکلات تهیه مواد اولیه واحدهای کمپوست از مسئولان تقاضا داریم که تولیدکنندگان را در تامین مواد اولیه کمک کند؛ چرا که شاهد افزایش روزمره مواد اولیه هستیم که این امر مشکلات متعددی ایجاد کرده است.
- جمعآوری مشعلهای گازی مجتمعهای پتروشیمی
- حضور علیعسکری در ششمین دوره نمایشگاه ایران اکسپو
- پایان بورس امروز ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳/ بازار سهام به خواب رفت
- امید و ناله در اکسپو ۱۴۰۳
- برای دستیابی به رشد اقتصادی پایدار نیازمند تقویت صادرات غیرنفتی و معدنی هستیم
- وضعیت عجیب در بازار خودرو | قیمت حواله ها تا ۱۲ میلیارد رسید
- اطلاعات پروژه جدید بهمن دیزل لو رفت!
- حضور منطقه ویژه اقتصادی خلیج فارس در ششمین نمایشگاه توانمندیهای صادراتی(ایران اکسپو)
- آخرین وضعیت بازار طلا و سکه؛ طلای ۱۸ عیار گرمی چند؟ | جدول قیمت ها را ببینید
- ورود اولین سری ماشینآلات جدید به معدن مس جانجا
- ۱۵۰ همت از اموال مازاد بانکها واگذار شد
- ریسک سرمایه گذاری از طریق برات الکترونیکی صفر است
- زیرساخت های روابط معدنی ایران و گینه، باید توسعه یابد
- دست پر جم در نمایشگاه چین
- اطلس جامع منابع آلاینده در منطقه ۲ تدوین شد
- از احداث بیمارستان جدید در منطقه تا منتقل شدن خط راه آهن تهران-اهواز
- برگزاری آیین افتتاحیه زورخانه ده ونک با حضور مسئولان شهری پایتخت و پیشکسوتان ورزش باستانی
- احداث و راه اندازی سه هزار و نهصد متر مکعب تصفیه خانه پساب در منطقه ۲۱ در سال ۱۴۰۳
- با همکاری شهرداری تهران بستههای ویژه نوسازی بافت فرسوده تدوین می شود
- ضرورت ساماندهی شرکتهای تابعه و مولدسازی اموال صندوق بازنشستگی مس
- شرکت مگاموتور در تولید روزانه انواع پیشرانه رکورد زد
- افتتاح ششمین نمایشگاه توانمندیهای صادراتی ایران
- جمعآوری مشعلهای گازی مجتمعهای پتروشیمی
- حضور علیعسکری در ششمین دوره نمایشگاه ایران اکسپو
- نئو بانک( NEO BANK)چیست؟
- رجیستری گوشی ها و لیست های سفید ، سیاه و خاکستری
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۳ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳
- تلخی فساد و بی مهری در کام چای ارگانیک ایرانی!
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۱ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳
- خودروها روی آب، بازار خراب!
- هزینه تولید گل سرسام آور است /رشد نجومی هزینه ها در بخش تولید
- نسل های دانشگاهی تا رسیدن به نسل پنجم
- جت متری چند؟
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۵ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳
- انتخاب فولاد هرمزگان به عنوان کارفرمای نمونه کشوری
- بلا یا طلای هاوینگ؟