یک کارشناس حوزه لبنیات خاطر نشان کرد: ذینفعان تمرکزی برای افزایش مصرف لبنیات در کشور نمیکنند و اولین اقدام آنها در زمان کسری بودجه حذف شیر مدرسه بود.
اسماعیل خاتمی در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، بابیان اینکه مصرف لبنیات جزو اولویتهای درجه یک دولت نیست، گفت: دولت بهعنوان یکی از ذی نفعان زمانیکه با مشکلات اقتصادی، مواجه میشود اقدام به حذف شیر مدرسه میکند.
وی بابیان اینکه توزیع شیر مدرسه مصوبه مجلس شورای اسلامی است، گفت: به نظر من مصرف لبنیات از دید دولت به عنوان یک کار لوکس در نظر گرفته میشود. زمانیکه از بالا این اولویت لحاظ نمیشود نمیتوان انتظار داشت سایر ذینفعان که زیرمجموعه دولت قرار دارند بتوانند در این زمینه پررنگ عمل کنند.
به گفته خاتمی، ذینفعان اقتصادی شامل تولیدکنندگان شیرخام، صنعتگران لبنیات و نظام توزیع میشوند. به نظر میرسد این بخشها نیز مانند دولت دغدغه کاهش مصرف سرانه لبنیات را ندارند.
این کارشناس ادامه داد: فعالان اقتصادی برای جبران مصرف داخلی، صادرات را اولویت قرار دادند و با تبدیل شیرخام به غیر از محصولات لبنی سفره مانند شیرخشک، چربی اقدام به صادرات این محصولات میکنند. تولیدکنندگان محصولات لبنی این خاطرجمعی نسبی را دارند که میتوانند در بازار خارجی محصول خود را عرضه کنند.
وی بابیان اینکه فشار از پایین درست اعمال نمیشود، خاطر نشان کرد: مصرفکنندگان هم مطالبهگر حقوق خود نیستند و بعد از حذف شیر مدرسه کمتر والدینی اعتراض کرد که چرا این حق از فرزند من سلب شد.
خاتمی با اشاره به منفعل بودن تشکلهای لبنی، گفت: آیا این بخش مسئولیت اجتماعی خود را درباره کاهش مصرف لبنیات درست انجام نمیدهند؟ یا آنها نیز به روزمرگی افتادهاند. و برای بقا صنعت به روشهای غیر افزایش مصرف داخلی متوسل شدهاند. کمتر کسی دغدغه مصرفکننده را دارد بههمین دلیل لبنیات از بسیاری از سفرههای مردم پر کشید.
این کارشناس اقتصادی ادامه داد: وزارت بهداشت همواره زنگ خطر کاهش مصرف لبنیات را سر میدهد اما نمیدانم این هشدارها متوجه چه کسانی هستند. رسانهها و مجلس نیز در این میان اقدام و توجه ویژه نمیکنند و در مناسبات مختلف نظری میدهند اما اقدام عملی که بتواند راهگشا باشد انجام نمیدهند.
وی ادامه داد: وزارت جهاد کشاورزی هر سال سرانه تولید را معادل سرانه مصرف اعلام میکند. مطابق با آمار وزارتخانه هیچ مشکلی در کشور وجود ندارد اما همانگونه که اشاره کردم تولیدکنندگان برای جبران مصرف داخلی اقدام به صادرات ۲۰ درصد از شیرخام میکنند.
خاتمی با اشاره به صفر شدن واردات لبنیات در چند سال اخیر گفت: کاهش واردات به معنی کاهش مصرف است مسئول اعلام سرانه مصرف چه کسی است؟ آن چیزی که وزارت جهاد به عنوان سرانه مصرف اعلام میکند سرانه تولید شیرخام است نه سرانه مصرف.
- دیدار رهبر انقلاب با تلاشگران فولاد اکسین
- امضای تفاهمنامه همکاری مشترک میان بانک شهر و شرکت کاله
- بساط دلالی و سوداگری از طریق سامانه خودنویس جمع آوری میشود
- بورس نسبتا سبز شد
- مدیر احیا مستقیم شرکت فولاد هرمزگان مطرح کرد: رکوردشکنی فراتر از ظرفیت اسمی و عملیاتی
- ثبت نام خودرو برقی آغاز شد
- ثبت بیشترین نرخ تورم ماهانه در خوزستان/ کدام استان کمترین تورم را تجربه کرد؟
- وزیر اقتصاد: تمام بدهی های کشور به بانک توسعه اسلامی را تسویه کردیم
- سرخآبیها رسماً واگذار شدند
- تحریم های جدید ایران تا چه حد جدی است؟
- بررسی نقش مشارکت قانونی در جرایم گروفروشی
- پیش بینی قیمت بیت کوین پس از هاوینگ/ رشد تقاضا در بیت کوین ادامه دارد؟
- حضور مدیرعامل شرکت فولاد هرمزگان در دیدار رهبری با کارگران و کارفرمایان منتخب کشوری
- دیدار رهبر انقلاب با تلاشگران فولاد اکسین
- امضای تفاهمنامه همکاری مشترک میان بانک شهر و شرکت کاله
- جشنواره فروش بیمههای عمر و سرمایهگذاری بیمه میهن
- بساط دلالی و سوداگری از طریق سامانه خودنویس جمع آوری میشود
- ویدئو: «تجلی» همچنان بر مدار توسعه/ آخرین خبرها از اولین شرکت پروژه محور بورس
- بورس نسبتا سبز شد
- مدیر احیا مستقیم شرکت فولاد هرمزگان مطرح کرد: رکوردشکنی فراتر از ظرفیت اسمی و عملیاتی
- ثبت نام خودرو برقی آغاز شد
- ثبت بیشترین نرخ تورم ماهانه در خوزستان/ کدام استان کمترین تورم را تجربه کرد؟
- اعلام اسامی برندگان قرعه کشی بلیت بازی پرسپولیس و سپاهان ویژه دارندگان “پرسپولیس کارت”
- وزیر اقتصاد: تمام بدهی های کشور به بانک توسعه اسلامی را تسویه کردیم
- نئو بانک( NEO BANK)چیست؟
- خودروها روی آب، بازار خراب!
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۱ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۳ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳
- تلخی فساد و بی مهری در کام چای ارگانیک ایرانی!
- رجیستری گوشی ها و لیست های سفید ، سیاه و خاکستری
- نسل های دانشگاهی تا رسیدن به نسل پنجم
- بوستان پرواز میزبان جشنواره گل و گلاب تهران
- جت متری چند؟
- هزینه تعمیر کولر انواع خودرو +جدول قیمت
- نسخه الکترونیک روزنامه عصر اقتصاد؛ ۲۹ فروردین ماه ۱۴۰۳
- آغاز ماموریت جدید پاکسان برای نوآوری در تولید و برند سازی