قیمت گوشت قرمز امروز شنبه ۲۱ آبان ۱۴۰۱ نسبت به روز گذشته با اندکی تغییر همراه بوده است. به گفته رئیس شورای تامین‌کنندگان دام، عرضه دام ۴۰درصد افزایش داشته است.
به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت گوشت قرمز در ۲۱ آبان ۱۴۰۱ به شرح زیر است (قیمت‌ها به تومان از سایت تحلیل بازار):
راسته با استخوان گوسفندی
۱۷۵,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی
۱۸۹,۰۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه
۱۶۸,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله
۱۹۶,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله
۱۷۶,۰۰۰
گردن گوسفندی
۱۳۶,۰۰۰
قلوگاه گوساله
۱۴۹,۰۰۰
گردن گوساله
۱۳۵,۰۰۰
قلم گوساله
۲۹,۰۰۰
سردست گوسفندی
۱۵۵,۰۰۰
ماهیچه گوساله
۱۸۵.۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی
۹۹,۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند
۱۸۸.۰۰۰
شقه لاشه گوسفندی
۱۷۹,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی
۱۹۵,۰۰۰
عرضه دام ۴۰ درصد افزایش یافت
به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، رئیس شورای تامین‌کنندگان دام گفت: در شرایط کنونی عرضه دام به حدی زیاد است که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۰ تا ۴۰درصد افزایش دارد.
منصور پوریان قیمت هر کیلو بره نر کشتاری را ۷۲ تا ۷۵هزار تومان، بره نر چاق ۷۰ تا ۷۲هزار تومان، بره نیم گوشت ۶۸ تا ۶۹هزار تومان، بره نر لاغر ۶۵ تا ۶۸هزار تومان و بره ماده کمتر از ۶۸هزار تومان اعلام کرد و گفت: قیمت کنونی دام در ماه‌های اخیر ثابت بوده است و به‌دلیل مشکلات عدیده، حمایت همه جانبه از دامدار باید صورت گیرد.
پوریان می‌گوید: با وجود فراوانی دام و کمبود تقاضا، مشکلی در عرضه گوشت تا پایان سال نداریم.
وی گفت: بنابر آمار از ابتدای سال ۴میلیون راس دام سبک مازاد در کشور داشتیم که هم‌اکنون میزان مازاد دام به ۶.۵ تا ۷میلیون راس رسیده است که تا پایان سال باید وارد بازار مصرف شود. صادرات تا حدی می‌تواند بر خروج دام مازاد و کاهش مشکلات دامداران اثرگذار باشد.
به گفته رئیس شورای تامین‌کنندگان دام ، طبق آمار ۷۰درصد دام‌های صادراتی بره نر لاغر و نیم گوشت است که این موضوع تاثیری در بازار دام داخل نداشته است.
